SCA Barista Skills Professional

CSP icons v2 artwork barista _purpleSCA Barista Skills

SCA Compétences du Barista

Course Description

Barista Skills is for people focusing on the key skills required to set your grinder, make espresso and foam and texture milk for cappuccinos. This module allows you to gain a deeper understanding of the coffee itself and build on your practical skills for milk technique and latte art, not to mention health and safety, customer service and basic business.
Professional level is suitable for baristas with considerable experience who have also completed the Intermediate qualification. It takes both a scientific and managerial perspective to coffee and making espresso-based drinks.

Le cours des Compétences du Barista s’adresse aux personnes qui se concentrent sur les compétences clés nécessaires pour régler votre moulin, faire de l’espresso et de la mousse et texturer le lait pour les cappuccinos. Ce module vous permet d’acquérir une compréhension plus approfondie du café lui-même et de développer vos compétences pratiques pour la technique du lait et l’art du latte, sans parler de la santé et de la sécurité, du service client et des activités de base.
Le niveau professionnel convient aux baristas ayant une expérience considérable qui ont également terminé la qualification intermédiaire. Il adopte une perspective à la fois scientifique et managériale pour le café et la fabrication de boissons à base d’espresso.

Course Fees
  • Tuition
    • Live : $400 per learner / $1500 per group (4 learners)
    • Duration : 3 days
    • SCA Certification : $250 (for SCA Member) – $360 (for non-SCA Member)
  • Points toward your SCA Diploma
    • 25 points
  • Become a SCA Member www.SCA.coffee

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